埃及

埃及留学心得


两张机票,去程归程两端间隔的是埃及时光

.4.6,从北京出发,次日清晨抵达开罗机场。

.10.1,从开罗出发,次日中午将抵达首都机场。

往返机票

半年的留学生活,说长不长,似短非短,就像在飞机上做了一场梦,梦醒了,该是时候回家了。

延迟派出?我们这一届情况很特殊

一般公派阿拉伯国家项目的时间是在11月,但是由于埃及国内局势不稳定,我们未能按计划派出,项目被拖了半年。直到17年4月份,才踏上埃及的土地。由于去的较迟,开罗大学的大多课程已经结束,虽然有安排培训班,但是结课后,老师没有安排考试,导致了我们没有学分,回国后不能进行学分互换。此外,我们回国时间被定在10月初,这使得我们错过了9月的招聘机会…..

这次公派留学,一路虽然艰难相伴,但是也有不缺欢声笑语我心底留下了终身难忘的美好回忆。

和同学们的合照

对开罗整体印象?

在埃及待了半年,我感觉可以用脏乱、无序、古今并存来概括开罗老城的特点。

飞机驶向开罗机场时,舷窗外黄沙漫漫,楼房低矮。下飞机后,我们第一感觉就是:开罗机场远不及北京国际机场。入境工作人员工作的地方连电脑都没有;机场的行李也没专门派人看管,容易出现丢包、拿错等现象(有个学长的行李就丢失了,本以为找回无望,但幸好机场工作人员两天后发现了他的行李,并送到了我们的临时住处)。

后来搬到了学生城,我们开始对周边进行探索。开罗交通在工作日十分拥堵,并且红绿灯较少,司机没有交通安全意识,经常闯红灯,加之没有人行道,每次过街都得提心吊胆,只得飞速跑到对面。

学生城

埃及的街道脏乱差重要原因之一是缺少垃圾桶!!路边很难找到完好的垃圾桶,垃圾桶多为铁丝网制成,被绑在了电线杆上,这完全是反人类设计,试问清洁工如何将垃圾完全清理?

开罗的老式建筑较多,这些建筑的外墙油漆早已脱落,看起来十分老旧,并且建筑密度大,带给人一种历史的沧桑感,感觉回到了十多年前的中国小城。开罗周边很多住宅住户为了逃税都没有盖屋顶,这拉低了市容市貌的整体水平;但有着“千塔之城”美誉的开罗,清真寺众多且装修美观,让人赏心悦目。

埃及建筑

当然,开罗作为一个古今并存的城市,少不了很多现代事物:尼罗河岸的四星级、五星级酒店,河边的各种船餐厅,河上豪华的邮轮。虽然酒店住宿费用高,但高档餐厅价格没想象中的贵,人均60-人民币,实在是消费的好去处。最后,不得不提扎马利克街,这条街上店铺林立,可以体验各国美食,并且该街道较为干净整洁、治安良好。我们常去这条街上的咖啡馆上自习、约饭,生活也变得十分惬意。

尼罗河夜景

扎马利克街俯瞰图

埃及菜,不符合我们的中国胃

来到埃及的头几天,我们入住的是华人旅馆,附近也有新疆餐厅,吃饭很是方便,但是自从搬到开大学生城、远离中餐馆后,生活质量便下降了。

中餐馆饭菜

斋月前我们都午餐一般都在学生城食堂吃,每天的午餐饭量足,但是食材单调,由鸡肉、泡菜、大饼、米饭或空心粉组成,蔬菜奇缺;并且埃及大米可比中国大米差多了,烤鸡肉也没有任何佐料,我们只得买老干妈下饭;晚餐由大饼、豆子汤、牛奶、奶酪或黄瓜组成,大饼较干,口感较差。因而我们偶尔去????????的中餐馆改善生活。

学生食堂饭菜

埃及本地的餐馆菜种类较少,主要分为烤肉店、空心粉店、甜品店。埃及菜里常加番茄,辣椒使用较少,对于我们这些喜欢辣椒的同学来说难以接受。由于放暑假,加之天气较热,我们只能在学生城门口就近吃饭,这就不得不提埃及的库沙里(也就是空心粉),小份仅2.3元一份,埃及普通大众很喜欢吃该食物;或者我们会选择沙威玛,也就是面包加土耳其烤肉,6元一份,味道还不错;或者我们会买套餐,炖牛蹄筋(去了埃及才知道,阿拉伯人民也用砂锅炖肉)、炖牛肉、肉饼等都是不错的选择,但里面都有番茄酱。

阿拉伯烤肉

埃及的水果较为便宜,30埃磅(折合成人民币13元)居然能买两斤车厘子,葡萄、香梨也才一元一斤,但是李子、芒果等水果相对较贵。平时如果吃不惯埃餐,可以多吃点水果,健康又利于减肥。当然,果汁也是不错的选择,鲜榨的西瓜汁、橙汁6元一杯,甘蔗汁更是便宜的难以置信,仅需1.2元/杯。

埃及的半年里,我们都变成了美食达人,吃遍各国餐馆,黎巴嫩餐、也门餐、叙利亚餐、法国餐、德国餐、韩餐、泰餐、日本料理(相对国内来说价格要贵),但是最好吃的还是中国菜啦。

想体验了解埃及人的生活?那就到乡下去

6.17日,我受埃及朋友艾哈迈德之邀,前去亚历山大周边的一个小村庄过宰牲节。

从开罗大学出发,再到他们家历时3小时,埃及的村庄和装过农村差不多,经济情况好一点家庭一般是三层的小楼房,兄弟姐妹们住在一起;经济情况稍差的家庭可谓是家徒四壁,但是用了粉色的油漆粉刷墙壁,还是显得有些温馨。

进了艾哈迈德的的家,发现楼房里面远没有想象中的好,客厅苍蝇和蚊子较多,地毯长时间没有换洗,有时后羊渴了也会走到客厅喝水,厨房晚上蟑螂较多,客厅的电视也是中国10多年前的款式。但是,一家人都很热情,周边的邻居听说有中国客人到来,也都来围观,弄得我很是尴尬。

和他们聊了很多,也听说了很多事。我发现埃及下层人生活真的很苦,艾哈迈德父亲肺有问题,不能干重活,她母亲也只是家庭主妇,一家的生活来源主要是微薄的租房收入以及假期艾哈迈德兄弟姐妹打工收入。但好在他的父亲已经通过贷款方式给孩子们提前买了一套新房。

晚饭是传统的埃及菜,由于是开斋节,菜品很丰盛。有烤鸡肉,炖羊肉,沙拉,秋葵,空心粉,米饭等,口感不错。在异国他乡,我很容易被他人的热情与好意感动,我们合了很多张影,作为纪念。

埃及乡下人的物质、文娱生活不是很丰富,并且很多人都没有智能手机,每天做完农活,大家就会聚在一起喝茶聊天,聊着聊着一天就过去了(值得一提的是,埃及人喜爱红茶,且一小杯茶水里面会放3-6六勺白糖,这也是埃及肥胖率极高的重要原因之一)。

与艾哈迈德一家共进晚餐

学习,自律很重要

我们安全抵达后,负责的老师很快帮我们办好了入学手续,但是学校课程也接近尾声,旁听课程多为方言教学,这也浇灭了我们的听课热情,但好在大家都很自觉,每天从早到晚都在寝室自学;暑假虽然有安排培训班,但是老师未制定详细的教学计划,教授的内容很随意,时而偏简单,时而偏难(如后半个月都在讲韵律学)。

而且由于有方言障碍,很多基础稍差的同学不能成功融入当地语言环境,加之学校未开设方言课程,我们只能自己从日常对话中学习

以上是我整理的日常聊天常用词汇

我们这一批公费留埃学子,都是各院校名副其实的学霸,如北外的刘锦瑞????(绰号:隔壁的马勒),大三上学期的阿语水平已经碾压国内很多院校的研究生,英语也是专八水平,现已保研本校国际组织学院(学神每天的学习时间超过12小时哦,在埃及的时候还减重19斤,练出了一身肌肉);北外的研究生学长韩愈,不仅是阿语学霸(听说学长是当今阿语届唯一精通韵律学的人呢),且精通各种乐器(学长也自学阿拉伯传统乐器乌德琴,学长在科威特驻华大使馆的表演费用可是$/曲);北语的???蒋靖今年成功保研北大(她在去年中埃交流年翻译大赛上打败了众多研究生、博士生,获得了大赛一等奖,上面提到的学长也是一等奖);对外经贸的韩弘业?????(绰号:拔丝,拔丝可是从大一就上着双学位,阿语还学的那么好,优秀!)是一位吃货兼美食鉴赏家,他吃遍埃及各国餐馆,游遍各大旅游景点,现已保研对外经贸大学;西外的??彭源(身材有点走样,被吉萨动物园工作人员戏称为中国的三胖),三胖哥博览群书,通晓古今,今年正在准备雅思,准备申请开罗美国大学中东研究专业的研究生呢……大家真的十分优秀。

良好的学习氛围、相互间的勉励让我们在体验埃及生活之余,学习了很多知识,不断拔高着自己。

旅游用脚步去丈量文明的长短

晨光熹微,天幕破碎

黄沙漫漫,驼铃悠远

赤日中天,骄阳似火

日落绿洲,群星满天。

惺忪的睡眼把幻梦揭示

埃及作为一个文明大国,旅游景点很多。半年的时光里,我们参观了宏伟的金字塔,在沙漠里面体验了骑骆驼;我们向北见了地中海的蓝色新娘——亚历山大,凯特贝城堡、庞贝石柱、蒙塔扎宫一切景点都依旧历历在目,这也是我第一次见证大海的波澜与壮阔;也往南游了卢克索和阿斯旺,忘不了卢克索的卡尔纳克神庙、帝王谷、卢克索神庙、卢克索博物馆以及热气球之旅,5月份的游玩算是圆了自己小时候的一场梦;随后,我们也去了红海边上,虽然没下海,但是在海岸边享受着阳光,再玩着狼人杀,一切是那么的舒适与休闲;回国的头一天我还和沙特朋友一起参观了心心念念的萨拉丁城堡,城堡也是一座清真寺,穹顶的挂饰窸窣作响,琉璃的窗户在阳光映射下五彩斑斓,同时可以在城堡外将老开罗市区面貌一览无余。

沿途风景

埃及谚语说,谁喝了尼罗河水,一定会再次回到埃及。希望以后有机会再去埃及旅游,游遍那些留有遗憾、未能前去的景点。

结语

留学生活算是结束了,但是生活要继续向前。感谢留基委提供的留学机会,让我结识了各院校的优秀小伙伴们,也亲眼了解了阿拉伯的社会文化。总之,不管身在何方,我们都要心系祖国,努力变得更加优秀,争做中阿交流的使者。

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作者简介

陈浩,四川外国语大学东方语学院阿拉伯语专业级学生,年获国家留基委公派资格,赴埃及留学半年。

END

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