刘军连医生 https://m-mip.39.net/m/mipso_4147810.html被人误解最深的鱼，买对营养价值高，口感好，很多人却拒绝购买！在我们中国有三种鱼，大家都不待见，第一种就是罗非鱼，第二种就是清道夫，第三种就是鲶鱼了。你之所以不待见这三种鱼，就是因为他们食性杂，而且可以在很脏的环境下生存，连垃圾都可以吃，所以大家认为它们很脏，不愿意吃。
其实在这三种鱼当中，有一种鱼是被大家误解最深的，它就是鲶鱼。罗非鱼的话作为一种入侵物种，食性很杂，而且它肚子里边有一层黑膜，人们不愿意吃它也情有可原。清道夫的话就更不用说了，只要放一只清道夫在自家的鱼缸里，鱼缸总是保持非常干净，所以这种鱼也是不能吃的。但是鲶鱼的话就不一样了，鲶鱼其实是一种营养价值很高的鱼，但是大家一直对它误解很深。
其实鲶鱼又分为好几种，比如说常见的有大口鲶鱼，本地胡子鲶，埃及胡子鲶。其实埃及胡子鲶确实非常的脏，因为这种鱼对水质的要求很低，在很脏的环境下也能存活，比如说分布在印度恒河的埃及胡子鲶，恒河有多脏，不用我多说，大家都知道，但是埃及胡子鲶竟然还在恒河里泛滥成灾，足以所以看出这种鱼真的是很脏。
可能就是由于这种鱼太脏了，所以造成了人们对鲶鱼的所有品种都不认可，认为是不能吃的，其实在鲶鱼的品种里边有一种鱼营养价值很高，口感也特别好，它就是本地胡子鲶，这种鱼的个头很小，最常不过一斤，是一种非常珍贵的鱼。
所以不是所有的鲶鱼都是脏的，大家真的对它误解太深了，只要你买对了鲶鱼，不仅口感好，营养价值比一般鱼还要高。很多人听到鲶鱼立马就拒绝购买了，这是非常不明智的选择！
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